Lasam pentru inca un minut dupa treatment stingem focul.Adaugam patrunjelul tocat si luam cratita de pe foc.Adaugam faina si amestecam.Indreptam ardeii pentru a-i aseza frumos in tava.Taiem capacelul si ii curatam pe inside. Punem cam three-four lingurite de umplutura si acoperim cu capacelul,asta in cazul in care vreti sa-l folositi.Procedam la fel pana cand vom umple toti ardeii.Punem leusteanul peste ceapa tocata si adaugam restul de apa(calda).Amestecam dupa care punem boabele de piper si foile de dafin rupte.Punem sosul cu ceapa si acoperim cu tava cu un capac sau folie de aluminiu.Dam tava in cuptorul preincalzit la 200 C pentru 50 de minute cu capac, dupa care inca 30 de minute fara capac. Pofta buna la ardei umpluti cu orez si ciuperci!
^ a b Luminița Drugă; Nadia-Nicoleta Morărașu. „În căutarea "gustului" pierdut: regăsirea identității naționale prin denumiri de mâncăruri, preparate și meniuri tradiționale”.
Am frământat totul bine cu mâinile ca să fiu sigură că am o compoziție omogenă. Unii pun acum și apă sau suc de roșii însă eu nu fac asta. În niciun caz NU se pune ou pentru că nu facem chiftele sau perișoare care să trebuiască „legate”. Umplutura nu fuge din sarmale!
Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti.
Se apropie o sărbătoare sau o aniversare și vrei să-ți cucerești musafirii cu preparate delicioase? Poți trece pe lista de preparat și rețeta de ruladă de porc cu ciuperci și cașcaval, înfășurată în felii de bacon.
ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).
Postat de: bucatarasa Cum se prepara reteta Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa Preincalziti cuptorul la 180°C. Taiati partea superioara a vinetelor si scoateti partea... Citeste continuarea
Tocanita de ciuperci – Tocam ceapa,ardeiul gras si patrunjelul.Taiem ciupercile pe jumatate sau in patru in functie de marimea acestora. Punem uleiul intr-o cratita treatment este la foc mediu. Cand acesta este reteta de mancare romaneasca incins adaugam ceapa tocata.Amestecam doar putin dupa treatment punem si ardeiul gras. Adaugam putina sare si le lasam sa se caleasca pentru two-3 minute. Adaugam piperul si boiaua dupa treatment amestecam.
Va invit sa le incercati, retete de mancare simple si speedy de facut si la fel de gustoase, retete culinare fel de fel, explicate detaliat, pentru o reusita garantata. Cu siguranta sunt cele mai bune mancaruri.
Secretul celor mai suculente aripi de pui? L-am găsit! Delicioase cu o garnitură de pilaf de bulgur
Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi este una din cele mai bune fripturi de porc la cuptor. Friptura de porc este frageda, suculenta , aromata si delicioasa. Asa cum trebuie sa fie o friptura!
Chiftele de dovlecei – Curata dovleceii dupa care da-i pe razatoarea mare. Stoarce dovleceii razuiti si transfera-i intr-un castron.Amesteca dovleceii razuiti si storsi cu o lingurita de sare. Lasa castronul deoparte pentru five-6 minute. Apoi stoarce dovleceii din nou dupa care adauga usturoiul pisat si telemeaua rasa.Bate ouale si adauga-le peste dovlecei impreuna cu o jumatate de lingurita de piper macinat.
Pe timpul Imperiului roman, se numea „lasana” sau „lasanum” care inseamna vas, sau tava. Sunt mentiuni ale acestei retete generally speaking facuta cu legume si branza.
Cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval , suna bine? Daca da, afla ca sunt la fel de gustosi precum se aude. Reteta acestui preparat este super simpla dar rezultatul este de vis, atat ca gust dar si ca part. Vezi cum se fac cartofii la cuptor!